Delvau, 1866 : v. n. Payer, — dans l’argot des faubouriens, qui savent que, même dans leurs cafés populaciers, le comptoir est ordinairement orné d’une glace devant laquelle on est forcé de stationner quelques instants.
Virmaître, 1894 : Payer. Allusion à la glace qui est toujours derrière le comptoir, chez le marchand de vin (Argot du peuple).
Rossignol, 1901 : Payer en sortant d’un débit.
France, 1907 : Payer ; allusion à la glace placée généralement derrière le comptoir des cafés et restaurants.